В Вологодской области выявили опасный говяжий фарш с антибиотиком
В пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора сообщили, что на одном из вологодских предприятий производили небезопасный говяжий фарш. Нарушения выявили в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. В мясной продукции обнаружили антибиотик тетрациклиновой группы и листерии
Листериоз – опасное инфекционное заболевание, при котором поражаются лимфоидные ткани и нервная система.
Образец фарша для исследований отобрали в расположенном в Вологодской области комплексном центре социального обслуживания населения.
Производителю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Всего с начала 2023 года из 98 образцов пищевой продукции три не соответствовали нормам.
