В Великом Новгороде на месяц закрыли общепит за антисанитарию
Судебные приставы на 30 суток приостановили деятельность предприятия общественного питания «Япона мама».
- В феврале специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения норм СанПиН, а именно: не соблюдалась поточность технологических процессов, на момент проверки на одном производственном столе производилась обработка, приготовление и порционирование готовой продукции «Суши», помещение не содержалось в чистоте, кухонная посуда и инвентарь были грязными, - сообщил «Волхову» 28 апреля руководитель пресс-службы УФССП по Новгородской области Геннадий СТРЕЛКОВ.
Претензии у ревизоров возникли и к хранению верхней одежды работников в самом производственном помещении. Также в заведении не оказалось моющих и дезинфицирующих веществ, бактерицидной лампы. У одного из сотрудников не было медицинской книжки.
Накануне возобновления работы суши — бара приставы проверят, устранены ли все нарушения.
