Молоко с сюрпризом
«Если у коровы обнаружен лейкоз, можно ли пить ее молоко?»
Галина Ивановна из Гусь-Хрустального района (звонок в редакцию)
Отвечает заместитель начальника Центра ветеринарии Владимир ДЕМЕНОК:
- Лейкоз у животных до сих пор до конца не исследован. До некоторого времени считалось, что лейкоз коров неопасен для человека. Последние исследования показали, что есть опасность заражения этим заболеванием людей, поэтому молоко заболевшей коровы пить нежелательно. Если уж и употреблять его в пищу, то только после переработки (то есть кипячения).
