Во Владимирской области в ряде молочных продуктов нашли кишечную палочку

Так, за шесть месяцев исследовали 1117 проб молочной и масложировой продукции. В итоге 47 из них оказались не соответствующими гигиеническим нормативам. Речь здесь идет о разных несоответствиях.

«По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 4,5 процента проб», - сообщила корреспонденту «Хронометра» официальный представитель Управления Роспотребнадзора по Владимирской области Юлия Каркаваниди.

Вместе с тем, 4,9 процента проб оказались не соответствующими нормативам по микробиологическим критериям. В эту часть как раз входят кишечная палочка, дрожжи и патогенные организмы.

В целом из оборота по итогам проверки сняли 143 килограмма молочной продукции. Всего же с января по июнь сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора провели 35 проверок на предприятиях, торгующих молоком и молочными продуктами.