В Тульской области суд закрыл шаурмичную, где отравилась женщина
Инцидент произошел днями ранее в Донском Тульской области. Молодая женщина после посещения привокзальной шаурмичной попала в больницу с острой кишечной инфекцией. Молчать дама не стала, и когда немного пришла в себя, написала жалобу в региональный Роспотребнадзор. Ведомство провело проверку и выявило ряд серьезных нарушений.
По результатам эпидемиологического расследования выяснилось, что в организации общественного питания выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. А именно: в готовой продукции (шаурма) и в сырье (курица) обнаружен золотистый стафилококк, а в смывах — бактерии группы кишечной палочки. Сотрудники кафе не соблюдали правила личной гигиены и техпроцесс изготовления кулинарной продукции.
Специалистами Управления был составлен протокол о временном приостановлении деятельности заведения. Материалы дела были направлены в суд.
Решением суда деятельность организации общественного питания приостановлена сроком на 90 суток.
