В центре Тулы шаурмичную закрыли на 60 суток из-за санитарных нарушений
В результате прокурорской проверки в центре Тулы приостановлена деятельность кафе быстрого питания на 60 суток. Шаурмичная находится на проспекте Ленина. Установлено, что вопреки требованиям закона предприниматель, оказывающий услуги населению по предоставлению быстрого питания, в ресторане не обеспечил
последовательность технологических процессов, не соблюдал дезинфекционный режим, у сотрудников отсутствовали санитарные книжки.
— Кроме этого, на кухне обнаружено 22 кг мяса без маркировки и 7 кг просроченной продукции, — сообщает прокуратура Тульской области. — В настоящее время указанная продукция утилизирована.
Решением суда индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания сроком на 60 суток.
