Откуда растут ноги у «горячей собаки»

Вряд ли в мире найдется человек, который ни разу в жизни не пробовал хот-дог (грудные дети не в счет). С тех пор как в Германии (одна из версий) появились первые булки с сосиской внутри, политые соусом, многое изменилось. Появились всевозможные разновидности хот-догов: френч-доги, гриль-доги, повара постоянно экспериментируют с наполнителями, для приготовления знаменитых «горячих собачек» теперь используют специальное оборудование – аппараты хот-дог – в нем булочки разогреваются, а сосиски равномерно обжариваются. Говорить о пользе фастфуда не приходится, но вот не брать во внимание его вкусность и популярность нельзя. Так кто же придумал хот-дог? Причем здесь собаки? И какие еще интересные факты мы знаем об этом суперпопулярном бутерброде. - За право именоваться родиной хот-дога борются несколько стран. Особенно в этом вопросе преуспела Германия. По одной из версий, педантичные и аккуратные немцы придумали подавать сосиску с соусом вместе с кусочками хлеба, чтобы не пачкать руки, но сосиска часто выскальзывала. Тогда неизвестный изобретатель использовал вместо хлеба разрезанную с одной стороны булочку. - Первый хот-дог был изготовлен в 1487 г. Получается, в этом году мы можем смело отмечать его 530-летие. - Название «хот-дог» появилось благодаря иллюстратору Даргану. С бутербродами «Dachshunds» (что переводится, как «колбаски-таксы») Дарган познакомился в Нью-Йорке, когда проходил мимо палатки одного продавца-немца, предлагавшего посетителям булочки с сосисками. Он решил проиллюстрировать увиденное и нарисовал булку с выглядывавшей из нее таксой. Как правильно пишется услышанное им слово, он не знал и подписал рисунок на американский манер – «горячая собака» (хот-дог). Было это в 1901 году. - В США (стране, где поедается самое большое количество этих бутербродов) день хот-дога ежегодно отмечают 18 июля.


подпишитесь на нас в Дзен