На каких тульских хлебозаводах пекут вредный хлеб

В Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах, как сообщает в четверг, 27 октября пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Тульской области, за прошедший период с начала 2016 г был выявлен ряд нарушений при производстве и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий. Проверки прошли в ООО «Куркинский хлебозавод», ООО КФ «Тореро» и ООО «Ефремовский хлебозавод», а также в 5 сетевых магазинах. По результатам проверок специалистами Управления Роспотребнадзора были зафиксированы случаи применения пищевых добавок, содержащих улучшители муки, эмульгаторы, стабилизаторы, регуляторы кислотности, загустители, антиокислители и красители, при этом информации об этих добавках на этикетке не было, как уточнили в ведомстве. При производстве не предпринимались меры по защите от попадания в тесто посторонних предметов, допускалось осыпание частиц. В наказание за выявленные нарушения руководители предприятий были оштрафованы на 40 тыс рублей.