Курганский предприниматель незаконно увеличил срок годности копчёной рыбы

Установлено, что ещё 1 апреля 2024 года уполномоченное лицо предприятия, работая в системе «Меркурий», продлило срок годности 9 кг рыбы (сырок северный) холодного копчения. Изначально продукция была выпущена в обращение со сроком годности до 17 мая, однако недобросовестный сотрудник изменил его на 31 мая.
Рыба с незаконно продлённым сроком годности была отправлена в магазины Курганской области. Согласно Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, указание в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД) недостоверных сведений о производственной партии подконтрольного товара является критической ошибкой.

– Управление Россельхознадзора немедленно отреагировало на нарушение. Уполномоченному лицу предприятия было направлено предупреждение в информационной системе, а его регистрация в ФГИС «Меркурий» приостановлена, – добавили в межрегиональном Управлении Россельхознадзора.