Самый известный смоленский десерт попал в каталог «Кулинарный колорит России»
При подготовке масштабного всероссийского гастрономического каталога «Кулинарный колорит России», составители не забыли и о смоленских изысках. Наш регион представлен в буклете через десерт с богатой историей. Речь идет о выпечке «Яблоко «Бонапарт». Считается, что смоленской изыск обрел изюминку в виде
слоеного теста после того, как оставшиеся жить на нашей земле воины наполеона поделились своим кулинарным опытом. Диковинка пришлась местным по душе.
