Суши с фекалиями - в центре Пскова

- К нам поступало по этому поводу очень много звонков, - рассказал 26 ноября по телефону Александр НЕСТЕРУК, главный санитарный врач области. - Мы выехали в инфекционную больницу и выяснили, что восемь пациентов с диагнозом «дизентерия» употребляли наряду с другими продуктами суши из одного кафе. Это побудило нас провести проверку.
Результаты оказались неутешительными: 50 литров просроченного майонеза, кишечная палочка в сырном, крабовом и сливочном соусах, а также на разделочных досках и руках двух поваров.
- Сотрудники недавно открытого кафе были обследованы врачом-инфекционистом, - заметил Александр Нестерук. - По анализу крови стало ясно, что двое работников недавно также переболели дизентерией, а у трёх обнаружены антитела, то есть либо сотрудники кафе могли болеть ранее, либо заражение произошло, но ещё не проявилось. Сейчас они отстранены от работы.
Как нам пояснили в Роспотребнадзоре, штраф для владельцев горе-кафе будет не более 5 тысяч рублей. В настоящее время готовятся материалы для подачи в суд, чтобы данное кафе в качестве наказания было закрыто.