Как гнать самогон, чтобы вас никто не наказал

Братцы! Вы только вдумайтесь: каждый Новый год – одно и то же, одно и то же.   Уткнемся в этот «голубой огонек», посидим и разойдемся.  Даже песен не слышно, разучились петь что ли?! Никакого разнообразия. Обещали конец света – и то обманули, вероятно, как всегда,  бюджет на откаты ушел. Наш дачный эксперт Алексей Казарин предложил свой вариант проведения праздника на свежем воздухе и поделился опытом изготовления  зелёного змия. Истрия получилась  более чем захватывающей. Просьба одна: читать, но не повторять! Застольная декабристскаяИ только самого главного почему-то не замечаем: что с Нового года день прибавляется! Значит, НОВЫЙ СВЕТ наступил. Ур-р-ра…! Так отпразднуем это дело и давайте споем: «Налей, налей бокалы полней! И пусть наша семья соберётся тесней! (2 раза, припев)» Выпьем первый бокал за свободный народ. А второй наш бокал за девиз наш: вперёд! Припев: 2 раза А последний бокал будем всё выпивать За великую Русь нашу Родину – мать! Припев: 2 раза Это из песни «Студенческая застольная», которую пели лицеисты-декабристы. На мой взгляд, она становится самой любимой, кто хоть её услышал. Так что советую. Вообще, каких только песен мы раньше ни пели: народные, патриотические, лирические, задушевные. Собирались семьями и не только. Рады были любым гостям. Пели, гуляли, ели, веселились. Ну, а какая песня за столом, если не выпьешь? Как обходили сухой законТолько вот со спиртным накладно было: сухой закон. Водка по праздникам – по бутылке на брата, по талонам – не разгуляешься! Хочешь - не хочешь, самогоноварение процветало. Только помалкивали об этом. Однако почти в каждой семье свой стратегический запас был. Самогон ценился, что сейчас нефтяная валюта. За него дом можно было построить. Ну а дачнику сам Бог велел его гнать. За четверть зелья любой водитель соглашался привезти на участок машину навоза, торфа, песка или любые строительные материалы. Сахар же тогда, из которого гнали, стоил копейки. «Раз пошла, как говорится, такая пьянка – режь последний огурец!» - расскажу вам, по секрету, как мы раньше готовились к Новому году. Это было в 70-х годах прошлого века. На прилавках тогда пусто было. Магазины «Мясо-рыба» в народе шуткой переименовывали в «Рога и копыта», так как в них продавали только кости, копыта, свиные и телячьи хвосты. Потому продуктами запасались загодя. Ездили в Москву, Питер, а чаще в Прибалтику, везли оттуда мясо, колбасу, сливочное масло, крупы, особенно гречу. Ну а теперь о главном…Не повторять, опасноСамогон гнать научила меня теща. Видел, как она заливала хмельную бражку в оцинкованный бельевой бак, в котором обычно кипятили белье для стирки, на дно его ставила треногу, а на ней чашку с таким расчетом, чтобы дно ее не касалось налитой жидкости. Все это закрывалось с прокладкой из влажного полотенца (не пропускающий пар) эмалированным тазом, в котором посуду мыли, и белье стирали. В таз наливала холодную воду и весь собранный «аппарат» ставила на керогаз. Принцип такой: пар от кипящей браги, соприкасаясь с холодным дном таза, образовывая самогонный конденсат, и он стекал в небольшую чашку. Все равно как дождичек с неба. Примитивный самогонный аппарат, но действовал исправно. За несколько приемов теща «надаивала» литра три самогонки. Причем показывала она нам потом эту мутноватую жидкость с похвальной гордостью: вот, мол, как она это дело вовремя «упроворила» к празднику в своем частном доме.Бражка – на отмашку Я же по натуре максималист, и химик еще тот! Если уж что задумаю, то стараюсь сделать больше и лучше. Недаром по гороскопу Овен. Хочу быть впереди планеты всей. Хотя планета для меня была не больше дачи в 6 соток. Что там четверть питья? Делать - так делать, чтобы на год хватило, и на все случаи жизни! Вот перед Новым годом затворил я бражку в ванной комнате (где есть вентиляция). Ни много ни мало – 100 литров. Когда она «подошла», стал вопрос: где гнать? В квартире опасно, запах во время гона неимоверный, к тому же соседи могут заложить – штраф тогда большой был, и позора не оберешься. Решил сделать на даче. Там спокойнее, людей нет, никто отвлекать не будет да и бояться некого. Браги привез много, а самогонный аппарат соорудил… Только не смейтесь - из титана, того самого, что в городских ванных воду грели. Топку сложил из кирпичей, поставил на нее титан, залил сразу всю приготовленную брагу, а вместо охладителя (проточной воды из крана) подсоединил к титану 12 метров водопроводных труб из нержавейки. Да вместо этой самой воды надеялся охлаждать всё снегом. Дождался вечера, проверил, чтобы все дачники разъехались, поджег дрова, слышу: зашумело в титане, закипела брага. Ну, думаю, сейчас быстро, за час или два, это дело оформлю. Не тут-то было. Оказалось, что «охладитель» мой практически не работал, снег не охлаждал трубы, и даже, кажется, утеплял подобно тому, как на севере снегом утепляют юрты. Я и так и сяк – никак быстро гнать не получается: чуть подбавлю в костерок щепок – вместо струйки самогона идет пар – «пшик» и все тут… Поменьше сделаешь огня – самогонка не течет, а капает. Представьте мое положение: темная ночь, холод, только блики огня на деревьях неподалеку от дачи. И никуда не деться от злосчастного «котла»: оставишь на минуту – совсем спиртяга прекращает идти. Романтичная картина - почти как в аду. Всю ночь у костра, сам прокоптел, глянул в лицо, а оно что у черта, или как у Папанова в фильме про Шурика на стройке. А главное – воды нет, сполоснуть лицо нечем. Снегом, попробовал – только сажу размазал. Кое-как наскреб самогона три четверти - десятую часть от должного. Вернулся домой - даже собака не узнала, а жена испугалась: «Что с тобой случилось?» Это был первый опыт. «Рационализация» моя провалилась. Однако Новый год справили классно. Но это ещё не всё Не подумайте, что я пропагандирую самогоноварение. Просто рассказал новогодний случай. Хотя ученые доказали, что самогонка полезнее водки, благодаря наличию в ней сивушных масел. Как оказалось, масла эти уничтожают в организме раковые клетки. Кстати, я знаю человека, который излечился таким образом от рака крови. Работал он у нас воспитателем в общежитии, заболел – перевели на группу. Давно его не видел, уж было подумал, что в живых нет. Лет через 30 встречаю в городе – на тебе: живой и невредимый, только нос на морозе краснеется. Спрашиваю: чем лечился? «А вот…», - говорит, - и щелкает пальцем по горлу. Так что все хорошо в меру. И мой вам совет: не злоупотребляйте «этим». Такие ночные «свадьбы» до добра не доведут. Сам я уже давно не гоню самогон, делаю натуральное десертное вино из дачного винограда и других соков. Такого в магазине не купишь, и организм не отказывается выпить иногда стопочку. Словом пусть лучше в наших домах звучат песни, задушевные разговоры за столом, а не пьяные скандалы. Всех читателей народной газеты поздравляю с Рождеством Старым Новым годом! Берегите землю, холите её, никому не отдавайте. И она отплатит сторицей. Успехов вам во всем, и благополучия!