Что полезного содержит в себе красная икра?
Белки, которые содержатся в красной икре, усваиваются лучше, чем те белки, которые находятся в мясе или в молоке. Такой богатый состав красной икры объясняется тем, что это яйца рыб, в которых находится все, что необходимо для развития зародыша. Более подробно о составе икры вы сможете узнать на .
Лечебные свойства красной икры.
О том, что икра лечит известно очень давно, сегодня её применяют для ускорения регенерации ткани и для омоложения. Её используют как профилактическое средство от всякого рода заболеваний. Красную икру хорошо употреблять в период восстановления после операций и нервных срывов. Благодаря белкам, которые находятся в икре, активизируется межклеточный обмен веществ. Её постоянное употребление в пищу нормализует давление.
Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в икре, помогают выведению из организма всех вредных жиров и снижают уровень холестерина в крови. Она эффективна при лечении атеросклероза и других заболеваний сосудов и сердца. При лечении красной икрой нужно помнить, что эффективность будет заметна только при её умеренном употреблении.
Витамин А содержащийся в икре помогает работе головного мозга, улучшает зрение, восстанавливает нервную систему. Витамин Е, который называют витамином красоты, отвечает за улучшение состояния кожи и волос. Витамин D способствует укреплению всей костной системы. Йод улучшает работу эндокринной системы и щитовидной железы. Цинк способствует росту волос. Железо улучшает качество крови, а магний снимает мышечное напряжение.
