В Оренбурге суши-бар закрыли на 30 дней за несвежие продукты

25 июня Ленинский суд Оренбурга на 30 дней закрыл суши-бар, в котором нашли признаки антисанитарии.Поводом для проверки Роспотребнадзора послужило обращение посетителей кафе, которые пострадали от токсикологической инфекции, отведав в заведении японскую кухню.Проверка суши-бара Роспотребнадзором подтвердила, что в кафе, принадлежащем ООО «Космос» нарушены санитарные нормы.Так, например, при изготовлении роллов и суши использовались полуфабрикаты, на которые отсутствовали сведения о соблюдении сроков годности и условий хранения. Охлажденная рыба хранилась вне упаковки производителя в течение семи суток, отварной рис – трое суток. Кроме того, соевый соус китайского производства хранился в разбавленном виде в пластиковых бутылках из-под питьевой воды и продавался под названием «соевый соус для гостей».- В связи с выявленными грубыми нарушениями санитарного законодательства составлен протокол об административном нарушении и приняты меры к временному запрету деятельности кафе, - сказала корреспонденту «Провинции.Ру» Галина Бузмакова, сотрудник пресс-службы Роспотрнебнадзора по Оренбургской области.