Орловских школьников плохо кормят

На сегодняшний день за различные нарушения школьные столовые в общей сложности оштрафованы более, чем на 570 тысяч рублей.- Роспотребнадзор проверил 8 базовых предприятий школьного питания и 27 поставщиков обедов и завтраков. Строгой ревизии подвергся 161 пищеблок детсадов, школ и профтехучилищ. Так, были зафиксированы случаи приема продуктов питания без маркировочных ярлыков и документов, подтверждающих их качество и безопасность. Были выявлены нарушения требований к кулинарной обработке пищи и раздаче готовых блюд, а также правил мытья столовой посуды. По-прежнему актуальна проблема низкой калорийности блюд. Она должна соответствовать нормам, утвержденным в типовом меню на весь год. В ходе проверок было установлено, что 1,2 процента обследованных завтраков и обедов не отвечали требованиям по калорийности и полноте вложения. Еще 2 процента проб продуктов, проверенных на пищеблоках, не прошли испытание по микробиологическим показателям на присутствие болезнетворных микробов. Среди готовых блюд забракованными по той же причине оказались 1,8 процента проб, - сообщили 12 апреля корреспонденту "ОМа" в пресс-службе Роспотребнадзора по Орловской области.