В Верховском районе продавали колбасу со стафилококком
Сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку Верховского потребительского общества «Возрождение».
- В ходе проверки в магазинах обнаружили в продаже 27,5 килограммов продукции животного происхождения: мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, желудок свиной и наборы для холодца. Все эти продукты продавались с истекшим сроком годности или вообще без маркировок, по которым можно было бы определить дату выработки. Также на всю реализуемую продукцию не были представлены ветеринарные сопроводительные документы. Чтобы убедиться в безопасности товаров, специалисты отобрали образцы мясной продукции и направили в лабораторию «Орловского референтного центра Россельхознадзора». В результате экспертиза показала, что в сервелате «Кремлевский» обнаружен золотистый стафилококк, -
Владельца магазина оштрафовали, а всю сомнительную продукцию сняли с реализации для уничтожения. Кроме того, выдали предписание об устранении нарушений. По истечении положенного срока специалисты вновь проведут проверку.