В Орловской области уничтожили свыше 6 тонн некачественной продукции

За текущий период 2015 года специалисты Роспотребнадзора по Орловской области провели 539 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, производящих и продающих пищевые продукты.  - Специалисты исследовали 10 011 проб продуктов по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Традиционно наиболее загрязненными по микробиологическим показателям среди проверяемых образцов оказались молоко и молочная продукция (2,1%), кулинарные изделия (1,6%). По физико-химическим показателям исследовали 877 проб. Из них более 3% образцов не соответствовали нормативам, утвержденным законодательством. Основная доля некачественной продукции, как и в 2014 году, - молочные товары (6,2%). Часто попадается фальсификация жирами немолочного происхождения. Так же в "рейтинге" некачественной продукции оказались и рыбные продукты (13,8%). Главная проблема - содержание глазури, - сообщили 25 ноября корреспонденту "ОМа" в пресс-службе Роспотребнадзора по Орловской области. В результате изъяли и уничтожили 6 тонн 368 килограмм пищевых продуктов, продовольственного сырья и алкоголя. В отношении лиц, допустивших нарушения, составили 316 протоколов об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов составила 4 миллиона 864 тысяч рублей.