В городе Рязани в ресторане на сотрудницу вылили кипяток из 10-литровой кастрюли

Алена пишет, что это случилось днём в прошлый вторник.

«Когда я получила от неё сообщение «я упала в кипяток» по телу будто пробежал ток. С декабря прошлого года мама подрабатывала в ресторане уборщицей-посудомойщицей. Среди местного общепита такая подработка называется модно - «фриланс». Так вот, мама, выходит дело, была фрилансером. Официальное трудоустройство руководство ей не предлагало, так как само, видимо, было в нем не очень и заинтересовано», - пишет девушка.

11 марта она, находясь на кухне, мыла грязную посуду. Не предупредив ее заблаговременно, к мойке подбегает повар в руках с 10 л кастрюлей кипятка, в которой она варила макароны. Женщина бежала их туда промывать.

«На минуточку, это нарушение принципов ХАССП, ибо промывать макароны в раковине, где моют грязную посуду недопустимо. Для этого у повара должна быть своя мойка», - добавила Алена. «Так как проход к мойке для мытья грязной посуды узкий, мама не успевает от нее отойти. В это время повар ставит край кастрюли на край мойки и тянется к стеллажу, находящемуся позади нее, взять дуршлаг. Соответственно она не удерживает кастрюлю. Кастрюля падает на пол, кипяток ошпаривает ноги обеим женщинам, они, поскользнувшись на нем, вместе падают на пол».

Итог: у повара обожжена часть руки, обе ступни. У мамы - правый бок, часть спины, все бедро и ступня. Персонал, который в это время находился на кухне, оказал им первую медицинскую помощь и вызвали скорую.

«Ребята, спасибо вам большое за своевременно оказанные действия! Медики забрали женщин в ОКБ, указав в справке «производственная травма». На следующий день я встретилась с управляющим ресторана и шеф-поваром. Я предложила управляющему возместить маме ущерб в размере 21 000₽ (это з/п за 7 смен) и не предавать огласке эту ситуацию. Сказала, что напишу расписку, указав, что претензий к произошедшему не имеем. Но на встречу нам не пошли. Управляющий спросил с меня гарантии. Какие? Понятия не имею. Видимо, что я эти деньги потрачу на мази и бинты, а не проем в соседнем ресторане», - написала мама пострадавшей.

Алена добавила, что руководство ресторана даже не интересовалось самочувствием мамы.

«Не позвонили, не пришли в больницу…не говоря уж о возмещении ущерба. Они просто-напросто сокрыли производственную травму. Хотя управляющий пообещал мне, что сообщит о моей просьбе о возмещении средств ген директору. Однако я понятия не имею, передавал ли он эту информацию вообще. И номер телефона, естественно, мне никто не дал. А у мамы ожоги II-IIIА степени. Она сейчас не может ходить. До заживления ожогов она не трудоспособна, а значит не имеет в полной мере средств к существованию и на лечение. Когда она восстановится – я не знаю», - поделилась девушка.

Также мама потерпевшей добавила, что теперь у них впереди лечение и шрамы от ожогов на память. А стороне, сокрывшей несчастный случай на своей кухне, предстоит отвечать по Закону за это правонарушение. А Прокуратура Рязанской области проведет надлежащую проверку и поможет пострадавшей получить материальную компенсацию за несчастный случай на производстве.