Импортозамещение - сложный процесс со многими задачами, однако результаты работы российского АПК и системная поддержка со стороны государства обеспечивают уверенное достижение большинства ориентиров доктрины продовольственной безопасности. В нашей подборке – новости по теме от «Центра Агроаналитики» Минсельхоза России, ведущего аналитического центра АПК страны.
РЫНОК ВЕТПРЕПАРАТОВ ВЫРАСТЕТ ВДВОЕ К 2030 ГОДУ
В 2023 году объем отечественного рынка ветпрепаратов увеличился на 40% по сравнению с уровнем предыдущего года: с 71 до 97,7 млрд руб. с НДС, прогнозируется его удвоение - до 178,6 млрд руб. с НДС к 2030 году. Об этом сообщил исполнительный директор группы компаний «ВИК» Сергей Каспарьянц на площадке специализированной выставки «КормВетГрейн-2024».
Эксперт отметил, что сегодня на российском рынке ветпрепаратов 66% составляют лекарства для сельскохозяйственных животных и 34% - для мелких домашних животных (МДЖ), то есть кошек и собак. По мнению Каспарьянца, сегмент российского рынка для МДЖ имеет «огромный потенциал» для развития, так как Россия занимает третье место в мире по количеству домашних кошек и четвертое - по числу собак.
В АГРОПРОМ АКТИВНО ВНЕДРЯЮТ ЦИФРОВЫЕ РЕШЕНИЯ
В агропроме РФ активно внедряются цифровые решения и новейшие технологии, в том числе «умная техника». Правительство страны в конце прошлого года актуализировало стратегическое направление в области цифровой трансформации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года.
- Предприниматели смогут воспользоваться современными технологиями для роста урожайности, оптимизировать затраты, наладить каналы сбыта продукции и получить целый ряд других конкурентных преимуществ для сельского хозяйства, - отметил премьер-министр Михаил Мишустин.
Что касается цифровизации АПК на государственном уровне, то за несколько лет планируется полностью перевести в цифровой формат услуги по оформлению всех видов господдержки. К 2026 году показатель цифровизации здесь должен достигнуть 50%, в 2027 году - 75%, а в 2028 году - 100%.
ПЕРВАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ШЕСТИВАЛЕНТНАЯ ВАКЦИНА ДЛЯ ЛОСОСЕВЫХ
Разработана первая в стране шестивалентная вакцина для лососевых рыб. Она защищает от таких опасных болезней, как вирус инфекционного некроза поджелудочной железы, фурункулез, вибриоз, холодноводный вибриоз и зимняя язвенная болезнь. Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщил Владимир Мельников, заведующий референтной лабораторией болезней аквакультуры ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора.
- Данная вакцина - это совместная разработка ВНИИЗЖ со Всероссийским государственным Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора). Разработка завершена в августе 2024 года на основе выделенных в России и закупленных в зарубежных коллекциях актуальных вакцинных штаммов, - уточнил эксперт.
ПРОИЗВОДСТВО СОИ МОЖЕТ ПРИБЛИЗИТЬСЯ К 7 МЛН ТОНН
Объем производства сои в России по итогам 2024 года может приблизиться к 7 млн тонн, заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев в интервью телеканалу «Россия-24». Он уточнил, что 10 лет назад выпуск этой культуры составлял около 1,5 млн тонн. Вице-премьер также отметил, что экспорт сои по итогам 2023 года составил почти 1,5 млн тонн.
- В этом году мы снизим объемы экспорта сои по одной простой причине: нам необходимо увеличивать поставки продукции с более высокой добавленной стоимостью, - пояснил он и подчеркнул: - Мы в этом году больше переработаем сои и экспортируем соевый шрот и соевое масло. Поэтому настраиваемся на такую работу.
ФИОЛЕТОВЫЙ ХЛЕБ – ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Промышленную выпечку хлеба c добавлением муки из фиолетовой пшеницы начинают в Омской области. Необычный сорт пшеницы с фиолетовым оттенком создан учеными Омского аграрного университета имени Столыпина, он уже включен в Госреестр.
Фиолетовый хлеб богат антоцианами - натуральными антиоксидантами. Помимо хлеба, из полезной муки выпекают опытные партии кексов, печенья, чипсов.
- Обогащенные продукты - не лекарство, но весьма эффективный способ профилактики заболеваний. Хлеб с новыми свойствами при регулярном употреблении может позитивно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, противостоять онкологии, - говорит ректор вуза Оксана Шумакова.
ВЫПУСК ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЯНВАРЕ - СЕНТЯБРЕ УВЕЛИЧИЛСЯ
Производство пищевых продуктов в России в январе - сентябре 2024 года выросло на 4,2% по сравнению с показателем аналогичного периода 2023 года, производство напитков - на 9,8%. Об этом сообщается в материалах Росстата.
Выпуск мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины за этот период увеличился на 2,7% - до 2,8 млн тонн; мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы - на 2,7%, до 3,9 млн тонн; колбасных изделий - на 2,2%, до 1,9 млн тонн.
Кроме того, производство переработанного картофеля за 9 месяцев этого года выросло на 15,8%, до 359 тыс. тонн. Выпуск молока, кроме сырого, за этот период увеличился на 5%, до 4,5 млн тонн; маргарина - на 0,5%, до 329 тыс. тонн; сыров - на 6,8%, до 629 тыс. тонн; творога - на 6,1%, до 357 тыс. тонн; кисломолочных продуктов - на 4,7%, до 1,7 млн тонн.
КВОТЫ НА ВЫВОЗ МИНУДОБРЕНИЙ СКОРРЕКТИРОВАНЫ
Правительство РФ приняло решение продлить и скорректировать квоты на вывоз из России минеральных удобрений. Они будут действовать с 1 декабря 2024 года по 31 мая 2025-го. Постановление об этом подписано. Мера направлена на поддержание достаточных объемов удобрений на внутреннем рынке, сообщается на сайте кабмина.
Общий объем экспортной квоты составит около 19,2 млн тонн, в том числе для азотных удобрений - около 11,2 млн тонн, для сложных - почти 8 млн тонн.
Квоты не будут распространяться в том числе на поставку удобрений в Абхазию и Южную Осетию, а также на вывоз с территории России в рамках международных транзитных перевозок.
«КОРМВЕТГРЭЙН - 2024»
С 22 по 24 октября в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» прошла международная специализированная выставка кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования «КормВетГрэйн - 2024». Специальную поддержку выставке оказал Минсельхоз России, отраслевые союзы и ассоциации, а также более 60 профильных СМИ. В деловой программе выставки состоялось свыше 30 мероприятий по актуальным вопросам кормовой и ветеринарной отраслей. Отдельно стоит отметить, что проект «КормВетГрэйн» полностью российский, а развитие отечественного производства является ключевой целью мероприятия.
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА
На поддержку научно-исследовательских и образовательных учреждений рыбохозяйственного комплекса из федерального бюджета РФ будет дополнительно направлено около 600 млн рублей. Распоряжение об этом подписал председатель правительства Михаил Мишустин.
Из общей суммы более 461,8 млн рублей пойдет на проведение капитального ремонта учебных корпусов профильных вузов и закупку учебного оборудования. Финансирование на эти цели поступит в Астраханский государственный технический университет, Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, Калининградский государственный технический университет, Камчатский государственный технический университет, Керченский государственный морской технологический университет.
ЗАПАТЕНТОВАН МАРМЕЛАД С ВЫСОКОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ
В Омском государственном аграрном университете имени Столыпина разработали и запатентовали способ производства мармелада с добавлением сока княженики, сиропа топинамбура и водоросли спирулины, который обладает низким гликемическим индексом
- Изобретение обеспечивает получение желейного мармелада для диетического питания с высокой пищевой и биологической ценностью, органолептическими показателями, высокими профилактическими свойствами, - говорится в патенте.
Сок княженики, по данным ученых, содержит большое количество витаминов и микроэлементов, лимонную и яблочную кислоту, а также другие полезные вещества. Спирулина является сильным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, способствует очищению от токсинов и жиров, стимулирует обмен веществ. Ученые считают, что в дальнейшем разработка поможет получить новые виды мармелада для диетического питания за счет применения нетрадиционного сырья.
СИТУАЦИЯ С ЦЕНАМИ НА ЯЙЦА СТАБИЛЬНА
Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ, отметив, что долгосрочные договоры, заключаемые между сельхозтоваропроизводителями и торговыми сетями, предусматривают возможность корректировки цен.
- Это обычная практика, которая применяется в отношении всех товарных категорий, в том числе продуктов питания, и не требует дополнительного регулирования, - прокомментировали в ведомстве.
По данным на 16 октября, отпускные цены на куриные яйца первой и второй категорий в России с начала года снизились на 20,6% и 26,6% соответственно. Сейчас их средняя стоимость составляет 75,1 и 61 руб. за десяток. По данным Росстата, цены на яйца в РФ за сентябрь снизились на 0,14%, а с начала года - на 19,58%.
УРОЖАЙ ВИНОГРАДА В РОССИИ ПО ИТОГАМ ГОДА МОЖЕТ ПРЕВЫСИТЬ 800 ТЫС. ТОНН
Минсельхоз России ожидает урожай винограда по итогам 2024 года в размере более 800 тыс. тонн, несмотря на погодные условия. Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства РФ Марина Афонина.
По ее словам, в 2023 году площадь под виноградники составила около 105 тыс. га, в 2024 году планируется заложить еще более 6 тыс. га.
- С учетом того, что будут раскорчеваны, обновлены виноградники, отремонтированы, мы ожидаем, что по результатам года площадь превысит 107 тыс. га, - добавила она.
Также Афонина рассказала, что производство вина в России в январе - сентябре 2024 года выросло более чем на 14% по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года.
Источник фото: «Центр Агроаналитики» Минсельхоза РФ