Успешные владимирские переработчики получили награды

С 18 по 21 сентября 2024 года во Владимирском Экспоцентре Торгово-промышленной палатой Владимирской области совместно с министерством сельского хозяйства Владимирской области проведена традиционная межрегиональная выставка «ВладПродЭкспо».

Её участники – производители продуктов питания, садового инвентаря, товаров для дома, обуви и одежды. Владимирцы давно любят эту выставку, ведь здесь можно купить натуральные качественные продукты, а также ремесленные изделия, разнообразные товары для здоровья, саженцы.

Переработчики привезли на выставку образцы выпускаемой продукции, которая пользуется постоянным спросом у покупателей. К примеру, представители агрофирмы «Крутово» в последние годы успешно импортозаместили несколько технологий, сделав ставку на выпуске уникальной натуральной продукции с полным контролем производственного цикла: от заготовки кормов и переработки молока до доставки продукции по фирменным точкам продаж.

В компании уверены, что санкционные вызовы можно эффективно использовать под новые проекты развития. Оценивая социально-экономические реалии, заместитель директора компании Евгения САВИНА считает, что это отличное время для развития и старта производства. Именно «Агрофирма «Крутово» вошла в число победителей смотра-конкурса «Лучшие продукты года» в номинации «За качество выпускаемой продукции» в группе «Молочная продукция». Конкурсная комиссия отметила качество сыра «Адыгейский» и йогурта «Яблоко».

Агрофирма «Ковровские сыры» из поселка Мелехово отмечена дипломом 1-й степени за качество сыра «Деревенский», а также «Качотта». Оба сыра пользуются спросом у покупателей. Сыровары сравнительно за короткий срок освоили технологии зарубежных переработчиков. Весь ряд сыров здесь производят из натурального молока с использованием живых заквасок. Ковровчане добились признания профессионалов, участвуя в отраслевых выставках и доказывая снова и снова, что сыроварение может быть успешным импортозамещающим бизнесом.

Семейная ферма Королевых увезла с выставки диплом 2 степени за качество сыра твердого из смеси козьего и коровьего молока.

Супруги Дмитрий и Ирина – многодетные родители. Они жили в мегаполисе и сравнительно недавно приняли решение уехать в деревню.

Здесь они завели натуральное хозяйство, а потом решили профессионально заняться переработкой. Выбрали также сыроварение, окончили курсы, увеличили дойное стадо коз и наладили выпуск сыров. Их, а также свежайшую молочную продукцию они отправляют в Москву и Московскую область. Свежие и натуральные продукты ценят не только постоянные покупатели, но и профессионалы отрасли, отмечая их вкусовые качества, полезные свойства.

В числе участников выставки «ВладПродЭкспо» были представлены и крупные владимирские сельхозпроизводители. Так, в группе «Мясные изделия и яйцепродукты» медалью отмечены три вида яиц от ПОВО «Владзернопродукт». А вот переработчики известнейшего в регионе ЗАО «Имени Ленина» удостоены диплома 1 степени за грудинку «Восточная».

ЗАО «Имени Ленина» - одно из самых успешных и современных аграрных предприятий всей нечерноземной зоны России. Хозяйство во многих смыслах образцово-показательное. Оно входит в топ-100 российских производителей молока, многократно отмечено разнообразными наградами и премиями. Помимо этого, здесь выращивают бычков на мясо, производят и реализуют колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты, пельмени и тушёнку под собственной торговой маркой «Народная кормилица». Переработчики не используют ГМО и искусственные красители, используют рецептуры, соответствующие ГОСТу, обеспечивают строгий контроль качества.

В числе награжденных и еще одно предприятие, продукция которого славится далеко за пределами региона. ООО «Меленковский консервный завод» отмечен медалью за качество консервов овощных «Закуска Венгерская», которая выпускается под торговой маркой «Меленъ». Его продукция в полной мере отражает изобилие разносолов нашей национальной кухни и ее самобытность. В ассортименте предприятия - свыше 120 наименований различных консервов, а также готовых блюд. Не так давно появилась линейка супов. В зависимости от сезона ассортимент продуктов меняется, дополняется новыми наименованиями.

Конкурсная комиссия «ВладПродЭкспо» дипломами первой степени наградила индивидуальных предпринимателей: Татьяну Николаевну Крыгину (за качество натурального меда), Яну Юрьевну Мокееву (за качество ежовика гребенчатого), Егора Сергеевича Голубева (за качество малины сублимированной) и Андрея Анатольевича Трошина (за качество варенья из шишек сосны, Иван-чая классического гранулированного).

Каждый из переработчиков уже занял свою нишу на рынке и успешно наращивает объемы перерабатываемой продукции.