Только этот цвет томатов дарит здоровье: эксперт рассказала, какие помидоры нужно выбирать

Именно сейчас наступил период, когда можно приобрести свежие помидоры. По своим полезным качествам они в разы превосходят собственных зимних собратьев. Поэтому, именно в августе и сентябре нужно восполнить запасы питательных веществ и витаминов, которые содержат томаты.

Какие томаты приносят больше пользы

Врач – эндокринолог и диетолог Наталья Ковалева советует выбирать самые красные помидоры, так как этот цвет указывает на большое количество ликопина. Это вещество является антиоксидантом, который спасает кожу от солнечных ожогов, предотвращает развитие онкологии и борется с сердечно-сосудистыми недугами.

Чтобы ликопин лучше усваивался организмом, доктор советует есть томаты, заправленные растительным маслом. Наибольшую пользу принесет оливковое масло. Напомним, что одно из блюд средиземноморской кухни, а именно греческий салат состоит из спелых, красных томатов, свежих огурцов, брынзы, листьев салата, оливок и оливкового масла.

Поэтому, сейчас самое время вспомнить про это вкусное и полезное блюдо. Тем более, что все ингредиенты греческого салата отличаются низкой калорийностью и позволят быстро избавиться от лишнего веса.

Кому томаты противопоказаны

Врач советует съедать до 2 штук томатов в день, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний. Все дело в том, что помидоры содержат органические кислоты по типу яблочной или лимонной, что может навредить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно тем, у кого есть язвы кишечника, желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также, томаты не рекомендуют есть тем людям, которые страдают от заболеваний почек. Щавелевая кислота, которая входит в состав помидоров, способна спровоцировать образование камней. Поэтому, таким пациентам к томатам нужно относиться очень осторожно и не превышать дозу, назначенную лечащим врачом.

Статья носит информационный характер. Требуется консультация специалиста.