В Кузбассе начали строить завод по глубокой переработке молока

Предварительно подсчитано, что в год здесь будут перерабатывать до 180 тысяч тонн молока и 10 тысяч тонн сыворотки. Уже в 2028 году планируется начать выпуск продукции. Проект планируется реализовать к 2030 году, что дополнительно создаст порядка тысячи новых рабочих мест.

На встрече с представителями агропромышленного комплекса Президент России Владимир Путин отметил, что отрасль развивается хорошими темпами. Если в 2000 году страна зависела от импортеров продуктов питания почти по всем основным компонентам и направлениям, то сейчас такой зависимости практически не существует. Россия обеспечивает себя и экспортирует продукцию. Это результат масштабной поддержки, которую государство оказывает предприятиям АПК. В Кузбассе сельское хозяйство также активно развивается. Мы создаем новые предприятия этого сектора, в частности, заводы по глубокой переработке молока. Это стратегически значимое направление, которое направлено на безотходное производство: все компоненты молока используются для выпуска готовой продукции, в том числе в оборот вовлечена побочная продукция – молочная сыворотка, негативно влияющая на экологию, - отметил Сергей Цивилев.

Благодаря этому проекту в Кузбассе планируется увеличить объем молока. Производство продуктов глубокой переработки молока составит 19,1 тысячи тонн: лактоза, казеин и так далее. Их используют для детского питания, которое является заменой грудного молока.

Во время рабочей поездки в Чебулинский округ губернатор также проверил ход работ на стройплощадке животноводческого комплекса на 2400 коров и 2800 голов молодняка. Его начали строить еще в мае 2023 года.

Когда мы забивали первую сваю, здесь было чистое поле. Сегодня масштаб выполненных работ – это подвиг со стороны проектировщиков и строителей, сотрудников предприятия. Здесь уже находятся коровы, родилось 24 теленка. Цикл запущен, идет процесс пуско-наладки автоматики и всего производства. Здесь много молодежи, у предприятия отдельная программа целевого обучения и привлечения молодых специалистов. На современном предприятии будут работать высококлассные специалисты, - отметил Сергей Цивилев

Пока что в чебулинском комплексе появились коровники и телятники, в них содержатся 1 016 коров и 24 теленка. Также строители уже запустили административно-бытовой блок. В ближайшие 30 дней хотят запустить доильно-молочный блок. В течение текущего года возведут еще три строения для содержания животных.

Комплекс рассчитан на производство 25 тысяч тонн молока за год. Его запуск позволит Кемеровской области снизить зависимость от поставок молока из других регионов и создаст 200 рабочих мест.