Странный стереотип, но работает. Поэтому выбирая посуду, не руководствуйтесь только цветом обоев в кухне или гостиной. Либо иными дизайнерскими решениями. А послушайте, что говорят эксперты по питанию, — и тогда сможете избежать серьезной опасности. Какой? Лишнего веса!
Свое мнение по поводу цвета тарелок высказала Ксения Караулова, ресторатор.
Белый цвет
Он выглядит нарядно. Поэтому большинство сервизов производилось и производится именно в белом цвете. Тем более, такая посуда создает ощущение свежеприготовленной пищи, придает блюду больше аппетитности.
Желтый цвет
Этот солнечный колер поднимает настроение, стимулируя выработку в организме серотонина. Его еще называют «гормоном счастья». И один из его источников — солнце, поставляющее витамин D. В результате такого душевного подъема у человека пробуждается аппетит, но здоровый, поскольку сопровождается эффектом быстрого насыщения. Да и пища в состоянии хорошего настроения, даже самая скромная, кажется намного вкуснее.
Зеленый цвет
Удивительно, он тоже провоцирует аппетит. Но такое воздействие на мозг случается не со всеми продуктами. По словам Ксении Карауловой:
«Особенно вкусно смотрятся блюда из рационов правильного, диетического, здорового питания».
Например, скромный салат из овощей с петрушкой и луком-перо приобретет пищевую привлекательность, если его выложат на зеленую тарелку.
Синий цвет
Он, как и черный или темно-серый, аппетит не возбуждает. Поэтому, если хотите похудеть, обратите внимание на посуду в этих палитрах. Тогда есть будете пореже, да и порции тоже уменьшатся.
Красный цвет
Он всегда привлекает внимание.
«Красная посуда как бы сразу указывает, какое блюдо главное на столе» — заявляет эксперт.
Но одновременно этот колер возбуждает, повышает градус агрессии, что усиливает аппетит. Причем человек в таком состоянии даже не замечает, что переел. И если потреблять пищу из красной посуды регулярно, можно поплатиться стройностью.