Советы диетолога: богатые кальцием продукты должны быть на столе каждый день

Не секрет, что кальций весьма полезен для организма и представляет особую ценность в процессе формирования тела, поэтому очень важен для подростков. Если вы хотите узнать, какие продукты достаточно богаты кальцием, чтобы скорректировать рацион, то вы попали по адресу.

Семена кунжута
Рекордсмен по кальцию среди пищевой растительности. В 100 граммах 975 мг кальция! Конечно, ложками кунжут редко едят, но семена можно добавлять в хлеб, выпечку, супы, макароны или салаты. Их также можно использовать в качестве основного ингредиента в рецепте халвы.

Апельсины
Апельсин можно просто съесть целиком или сделать из него сок. Если выберете второй вариант, то сделайте свежевыжатый сок —напитки из магазина не дадут желаемого результата, чтобы вы ни прочли на упаковке.

Соя
Соя богата кальцием, поэтому различные виды соевой продукции можно использовать для добавления в постоянный рацион: тофу, «мясо», «спаржа», йогурт и молоко из сои. Поверьте, из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Соевое молоко — настоящее спасение для тех, кто имеет проблемы с лактозой.

Миндаль
Миндаль насыщает организм кальцием и, согласно мнению некоторых исследователей, улучшает умственную активность. Всего 100 граммов орехов содержит 216 мг кальция! Есть один нюанс: из-за фитиновой кислоты миндаль лучше замочить на ночь перед употреблением.

Зеленые овощи
Многие зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи, стручковая фасоль, зеленый горошек и другие, также являются отличным источником кальция. Более того, они содержат клетчатку и другие минералы, необходимые организму.
Если вы пытаетесь включить овощи в рацион ребенка, а он наотрез от них отказывается, в этом случае можно их замаскировать. Например, приготовив овощные котлеты, карри, запеченные овощные биточки, рулеты или пиццу.

Чечевица и фасоль
Легкодоступные и полезные овощи, из которых можно сделать десятки вкуснейших блюд. Не любите бобовые? Дайте им второй шанс и попробуйте приготовитьпо интересным рецептам карри, сырную кесадилью с фасолью, хумус или черную фасоль с рисом. Если не понравится один рецепт, попробуйте другой.