Домашних за уши не оттянете: лучший белковый завтрак на каждый день - секрет мудрых турков

Жители России уже довольно давно не следят за качеством своего завтрака, отдавая предпочтение бутербродам с чаем. Однако такой вредный и быстрый перекус вряд ли можно назвать полноценным приёмом пищи. Многие домохозяйки уверены, что такую концепцию завтрака необходимо изменить, добавив в него полезные продукты питания, богатые витаминами и белками.   

Чтобы приготовить на завтрак качественное, а главное питательное блюдо, не нужно много времени и хлопот. Для этого можно использовать довольно простой рецепт, которым уже давно пользуются в Турции. В этой стране фактически открыли секрет идеального завтрака, богатого белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Речь идёт о традиционном блюде Менемен, которое обладает отличными вкусовыми качествами и станет настоящим украшением утреннего стола.  

В качестве главных ингредиентов нам потребуется 4 куриных яйца, любой томатный соус, 3 больших помидора, болгарский перец, головка лука и немного подсолнечного масла, сообщает издание «Хибины». 

Способ приготовления:  

• прогрейте подсолнечное масло на сковородке, а после закиньте туда нарезанный лук. Обжарьте его до получения золотистого колера.   
• отправляем на сковородку нарезанные томаты и перец. Не забудьте посолить и добавить любимые специи. Оставляем готовиться на несколько минут.  
• яйца следует взбить в глубокой ёмкости вместе со столовой ложкой томатного соуса до получения однородной консистенции.  
• влейте яйца в сковородку к овощам и оставьте на маленьком огне примерно на 5 минут. После чего дайте блюдо отдохнуть на выключенной плите ещё некоторое время и подавайте к столу.  

Такой турецкий омлет, который получил название Менемен, станет лучшим завтраком для вас и вашей семье. Домашних от этого блюда даже за уши не сможете оттянуть.