Сахарная ложь: самые популярные мифы о вреде сладкого

По большей части все эти утверждения не имеют никакой связи с действительностью и естественно научно не подтверждены. Ученые давно развенчали все самые популярные выдумки диетологов о вреде сахара.

Ниже перечислены самые распространенные мифы про сахар, которые многие до сих пор воспринимают всерьез.

От сахара толстеют

На самом деле нет. К ожирению приводит переедание, а не сахар как таковой. Если вы будите потреблять слишком много жиров, углеводов или белков и при этом мало двигаться, вы с большей вероятностью наберете вес, чем от сладкой булочки.

Сбалансированное питание – залог здоровья. Сладкое никак не навредит, если его потреблять в адекватном количестве.

Сахар вреден

Организм способен легко усваивать простые сахара. Главное соблюдать норму и больше двигаться. Физическая активность способствует лучшему расщеплению и усвоению всех микроэлементов, включая сахара.

Для женщин норма сахара в день – 5 чайных ложек, для мужчин – 8. Если не превышать это количество и заниматься спортом, то лишний вес вам не грозит.

Сахар вызывает привыкание

Это – не наркотик и привыкания соответственно не вызывает. Он лишь дает энергию и вызывает приятные вкусовые ощущения. Научных доказательств того, что от сахара появляется зависимость нет.

Все сахара различны

Все сахара – не важно: белый, коричневый или мед – в организме расщепляются на глюкозу. Так что заменять один на другой, по сути, бессмысленно. Единственная форма естественного сахара – это стевия. Ее можно использовать в качестве безвредного заменителя.