Надоевшие салаты, которые обычно готовят на праздничный стол, можно заменить довольно интересными блюдами, способными удивить любого гурмана.
Многие домохозяйки перед различными праздниками проводят практически целый день на кухне, чтобы накрыть стол и приготовить различные кулинарные изыски. Особую популярность среди россиян завоевали салаты, которые заправлены майонезом. Однако привычные «Оливье», «Мимоза» и «Сельдь под шубой» уже начинают приедаться и надоедать.
В качестве альтернативы можно воспользоваться довольно удивительным рецептом, который может стать отличной заменой обычным майонезным салатам. Речь идёт о ролле в японском стиле, который можно приготовить из обычных продуктов.
Для приготовления ролла «Мимоза» вам понадобится: 2 клубня картофеля, половина средней моркови, 2 яйца, 100 гр творожного сыра, банка консервированной горбуши.
1) Отворите овощи в слегка подсолённой воде, остудите и натрите на тёрке.
2) Сварите яйца вкрутую и остудите их до комнатной температуры.
3) Отделите желток от белка и натрите их в отдельные ёмкости.
4) Для формирования ролла лучше всего использовать пищевую плёнку. Постелите её на стол, выложите сверху слой картофеля, добавить сыр и морковь. Утрамбуйте получившийся слой.
5) В центр получившегося прямоугольника положите сыр, яичный белок и кусочки рыбы. Сформируйте ролл, примяв его сверху пищевой плёнкой.
6) Ролл можно нарезать на отдельные части, сделать шапочку из сыра, а после обвалять в желтке.
Уникальная замена майонезным салатам готова. У вас получился необычный ролл «Мимоза». Так этот салат вы ещё не готовили, но он станет достойным блюдом на праздничном столе, а также восхитит гостей своим вкусом.
Источник фото: freepik.com/freepik