Как в лучших домах Италии: простой рецепт божественных спагетти

Для того чтобы разнообразить свой рацион не обязательно готовить экстравагантные блюда. Можно приготовить самые простые спагетти, но по новому для вас рецепту.

Быстрый рецепт вкуснейших спагетти

Для приготовления это блюда (3 порции) понадобится: спагетти-200г, репчатый лук 100г, 2 яйца, 150г помидор, 30г томатной пасты, 2 столовые ложки подсолнечного масла, укроп свежий или сушеный примерно чайная ложка, соль и перец на ваше усмотрение.

Для начала просто отварите спагетти, промойте водой и отставьте в сторону. Затем нарежьте мелко лук и обжарьте его на сковороде с подсолнечным маслом примерно пару минут, пока он не станет мягким.

Третьем шагом является приготовление соуса. Очистите помидор от кожицы и растолките мякоть, положите в сковородку к луку, добавьте томатную пасту и укроп. Также можно добавить соль, перец, сахар или ваши любимые специи. Примерно 5 минут прогревайте соус постоянно помешивая. Затем в этот соус разбейте яйца, постоянно помешивайте, дождитесь готовности.

И последнее – добавьте спагетти в получившийся соус и перемешайте, чтобы равномерно распределить все ингредиенты. Это блюдо можно использовать как самостоятельное, так и в качестве гарнира.