Курганский ИП не сможет продавать пельмени и котлеты, пока не докажет их безопасность

недостоверного декларирования продукции: не были проведены обязательные исследования качества и безопасности.

Так, две декларации о соответствии техническому регламенту на замороженные полуфабрикаты из мяса птицы были оформлены, хотя продукцию не проверили на наличие антибиотиков тетрациклиновой группы и бактерий группы кишечной палочки. Еще три декларации на пельмени, котлеты, биточки оформлены без проверки на наличие остаточного количества другого антибиотика – бацитрацина.

Таким образом, нельзя достоверно оценить безопасность продукции и ее соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

За выявленное нарушение Управление Россельхознадзора объявило предпринимателю предостережение. Пять деклараций о соответствии на вышеперечисленную продукцию 13 ноября 2023 года признаны недействительными.

– Не имея декларации, производитель не имеет права реализовывать выпускаемую продукцию. Для оформления новой декларации предпринимателю необходимо заново провести все лабораторные исследования, перечисленные в технических регламентах и позволяющие доказать безопасность производимой мясной продукции, – напомнили в Управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.