В Зауралье наказали штрафом производителя опасных пельменей

При проведении проверки на одном из предприятий общественного питания специалистами Роспотребнадзора были отобраны пельмени «Приятного аппетита», изготовленные в с. Половинное, Половинского района.При лабораторном исследовании мясных полуфабрикатов установлено, что в них присутствует патогенный микроорганизм, продукция не соответствует нормам по общей бактериальной обсемененности.- При проверке цеха предпринимателя, где готовят полуфабрикаты, установлено, что не ведется журнал контроля температурного режима холодильного оборудования, декларация о соответствии полуфабрикатов недействительна. У лепщиц пельменей нет отметок о прохождении медосмотра, - рассказала 26 июля «Меридиану» Светлана ХОМКО, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области.Согласно экспертной оценке ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» цех не соответствует требованиям технических регламентов.В отношении предпринимателя составлен протокол об административномправонарушении.Арбитражным судом Курганской области он привлечен к ответственности в виде штрафа на сумму 30 000 рублей.Решение в законную силу не вступило.