В Кузбассе в кафе, где отравились посетители, нашли 19 килограмм просрочки

12 октября 2018, 04:57 17

Роспотребнадзор провел проверку в кафе «Лакомка» в Междуреченске, где недавно отравились пять посетителей. В результате проверки выявили множество нарушений. Кроме того, с продажи сняли 19 килограмм продукции с истекшим сроком годности. Об этом сообщили в ведомстве 12 октября.

Как мы сообщали накануне, Следственный комитет региона проводит доследственную проверку по факту массового отравления посетителей кафе в Междуреченске. Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку и выяснили, что в заведении не соблюдались санитарные нормы и требования как в отношении помещений, так и в отношении инвентаря. Зафиксированы факты нарушения условий хранения и сроков годности продовольственных продуктов и сырья, из которого изготавливались блюда для клиентов. Выявлено, что не у всех сотрудников был медицинский осмотр, без которого человек не имеет право работать в заведения общественного питания.

– Для анализа было взято 19 образцов. 15 не отвечали микробиологическим требованиям, а в 12 обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Решением суда заведение закрыто на месяц. Но владелец еще имеет право обжаловать его до вступления в законную силу, – пояснили в ведомстве.

Анна ШИНКАРЧУК, Междуреченск

Кемерово