Кузбасские ученые будут делать пакеты из картошки

Биотехнологи Кемеровской области создали уникальную технологию экологически безопасной упаковки. Они готовят проект, который позволит создавать пакеты из крахмала. Их изобретение будет экологически безопасно, а кроме того, раньше таким никто еще не занимался. Малое инновационное предприятие «БИОТЕК» действует на базе КемТИППа, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области. Проект получил получило в 600 тыс. рублей на реализацию уникального проекта, став победителем в направлении H5 (Биотехнологии) Всероссийского конкурса «СТАРТ-2013». На эти деньги ученые будут заниматься разработкой технологии производства пакетов из крахмала за счет переработки отходов картофельного производства. Предполагается, что такая упаковка по своим свойствам не уступит обычной, в ней также можно будет хранить различные продукты. Новая упаковка будет разлагаться на воду, углекислый газ и гумусовые вещества, абсолютно безвредные для почвы, всего за четыре месяца, что не сравнимо с обычной полимерной упаковкой, срок разложения которой составляет не менее 100 лет.