В Хабаровском интернате инвалидов и стариков кормили кашей с насекомыми

В доме-интернате для престарелых и инвалидов, который расположен под Хабаровском в селе Черняево, подопечных кормили кашами с насекомыми. Об этом сообщило 29 мая 2017 г. Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО.   Специалисты Россельхознадзора, проведя проверку краевого государственного бюджетного учреждения «Черняевский дом-интернат для престарелых и инвалидов», выявили 6 партий крупы не соответствующих требованиям нормативных документов.   Например, крупа гречневая, из которой готовили кашу для инвалидов и стариков, была заражена хлебных клещами. А в хлопьях овсяных «Геркулес» поселился вредитель хлебных запасов - «мукоед суринамский». Кроме того, этот «Геркулес»  не соответствует ГОСТу 21149-93 по показателям: «сорная примесь, цветковые пленки».   -Выдано предписание о  запрете использования этих шести партий круп. Возбуждены административные дела в отношении юридического лица и должностного лица, вынесены постановления о наказании в виде штрафов. С должностными лицами учреждения проведена разъяснительная работа по исполнению обязательных требований в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, - сообщил начальник отдел информации и общественных связей Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО Сергей РУБАНОВ.   Он отметил, что насекомые и клещи, питаясь крупой, загрязняют ее экскрементами, шкурками от линьки и мочевой кислотой. Качество повреждаемых вредителями продуктов может настолько ухудшиться, что они становятся вредными и непригодными для использования на продовольственные и даже фуражные цели. Продуктам передаются токсические свойства, которые могут вызывать аллергические реакции и даже расстройства желудочно-кишечного тракта.