В Якутии изъяли 4,8 тонны красной икры, инфицированной бактериями

Восточно-Сибирское следственного управления на транспорте СКР возбудило дело по ст. 238 УК РФ (производство и перевозка в целях сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).

Такая большая партия деликатеса, который представляет опасность для здоровья человека, была доставлена прошлой осенью в Якутск из Анадыря, в грузовом отсеке Ан-26 компании «ИрАэро».

«В ходе оперативно-розыскных мероприятий было обнаружено и изъято 173 места груза, состоящего из пластиковых контейнеров с икрой лососевой зернистой общим весом 4,8 тонны с маркировками рыболовецких артелей и предприятий», - сообщила пресс-служба ВССУ на транспорте СКР.

Основание для возбуждения дела стало заключение ветеринарного исследования. Оно показало, что икра не соответствует требованиям технических регламентов, предъявляемых к данному виду продукции. Но не это самое страшное.

«В пробах икры были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям, в частности чрезмерное присутствие бактерий группы кишечной палочки, а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов», - информирует пресс-служба ВССУ на транспорте СКР.

Следствие установило, что сертификаты соответствия на перевозимую икру, декларации о соответствии качества и ветеринарные свидетельства на икру официальными органами не выдавались.

Икра признана непригодной к употреблению.