В Тамбовской области совместно с Израилем построят молочный кластер

В администрации Тамбовской области 7 декабря сообщили, что в 2018 году в регионе начнется строительство вертикально интегрированного кластера по производству молока и его переработки мощностью более 400 тысяч тонн сырого молока в год.

Это совместный инвестиционный российско-израильский проект, инициатором которого выступает Бондарский сыродельный завод. Предполагается строительство семи молочных ферм по производству коровьего молока на 40 тысяч голов, также возведение молокоперерабатывающего завода для производства сыра и другой молочной продукции мощностью до 1100 тонн сырого молока в сутки.

- Объем инвестиций составит 43,7 миллиарда рублей. Выход производства на окончательную проектную мощность планируется в 2024 году, - прокомментировали в пресс-службе администрации области. - Данный проект позволит полностью обеспечить Тамбовскую область продукцией собственного производства.

При создании молочного кластера планируется взять за основу опыт израильской молочной промышленности: использование пород высокопродуктивных молочных коров и лучших технологий переработки. Кластер подразумевает собственное производство кормов высокого качества, использование надежной и современной техники, автоматизированное управление стадом, а также более 2 тысяч рабочих мест с достойными зарплатами.